NUTRICOST Organic Alfalfa - supliment alimentar vegan din 100% vlăstari organici de lucernă
Avantaje și caracteristici:
Vlăstarii de lucernă sunt obținuți din semințele germinate ale plantei Medicago sativa. Sunt un supliment alimentar pentru multe preparate, inclusiv salate, tacos, supe și sandvișuri.
Când semințele de lucernă germinează, produc lăstari care sunt apoi colectați înainte ca planta să ajungă la maturitate completă.
Studiile arată că vlăstarii sunt plini de multe dintre substanțele nutritive găsite în semințe, însă procesul de germinare eliberează și mai multe substanțe nutritive și enzime, ceea ce îi face chiar mai sănătoși.
Semințele conțin mai multe proteine „biodisponibile”, carbohidrați, vitamine și minerale, precum și o cantitate mai mică de amidon decât semințele negerminate. Amidonul din interiorul semințelor se transformă în zaharuri simple odată ce germinează, făcându-le mai ușor de digerat.
Conțin o serie de fitonutrienți, cum ar fi compuși fenolici, izoflavonoide (în special daidzeină și genisteină) și saponine, precum și unele vitamine și minerale, cum ar fi vitamina K și vitamina C.
Acest lucru face ca acești vlăstari să fie o „hrană funcțională” sau o „hrană nutrițională”, ceea ce înseamnă că au un efect pozitiv asupra sănătății umane, dincolo de nutriția de bază. Sunt utilizați și în hrana animalelor domestice din aceleași motive – deoarece pot susține creșterea, dezvoltarea și sănătatea sistemului digestiv.
De asemenea, conțin câteva proteine (aminoacizi) și cantități mici de grăsimi sănătoase, cum ar fi Omega-3.
Ambalaj: 454 g
Mod de administrare: Adăugați la orice fel de mâncare preferată de dvs.
Note: Păstrați într-un loc uscat și răcoros, departe de lumina directă a soarelui.